Membekukan Prinsip dan Gambarajah Struktur Pembekuan
Teknologi pengeringan beku, yang juga dikenali sebagai teknologi pengeringan beku vakum, berasal dari tahun 1820-an dan memasuki abad ke-21 . teknologi pengeringan beku telah digunakan secara meluas dalam bidang selain daripada ubat, produk biologi, makanan, produk darah, dan bahan aktif .
Prinsip kerja pembekuan pembekuan adalah teknologi yang menggunakan prinsip sublimasi untuk pengeringan, yang dengan cepat membekukan bahan kering pada suhu rendah, dan kemudian dalam persekitaran vakum yang sesuai, molekul air beku secara langsung ke dalam wap air untuk melarikan diri . Lyophilization .
Bahan itu sentiasa pada suhu yang rendah (keadaan beku) sebelum pengeringan, dan kristal ais sama rata di dalam bahan . proses sublimasi tidak akan menyebabkan pemeluwapan akibat dehidrasi, dan mengelakkan kesan sampingan seperti berbuih dan pengoksidaan yang disebabkan oleh wap air {}} tidak berubah, dan mudah larut dalam air dan kembali ke keadaan asalnya . denaturasi fizikokimia dan biologi bahan kering dihalang ke tahap yang paling mungkin .
Gambarajah struktur pembekuan pembekuan
Pengering beku terdiri daripada sistem penyejukan, sistem vakum, sistem pemanasan, dan sistem kawalan instrumen elektrik . komponen utama adalah kotak pengeringan, kondensor, unit penyejukan, pam vakum, pemanasan/peranti penyejukan, dan lain -lain .
The refrigeration system is the most important part of the freeze dryer and is called the "heart of the freeze dryer". Its refrigeration system is mainly composed of the following components: compressor, refrigerant, oil separator, water condenser, filter drier, intercooler, sight glass, solenoid valve, hand valve (top cover valve), expansion valve, evaporation (plate exchanger, rear box condensing gegelung), pemisah vapor-cecair, penapis udara kembali, tolok tekanan, relay kawalan tekanan, CPCE (perapi tenaga), injap keselamatan, saluran paip penyejukan, dan lain-lain .
