Sistem peredaran pertukaran haba media
Tenaga yang diperlukan untuk penyejukan dan pemanasan makanan didorong oleh pam yang beredar dan dihantar ke rak melalui medium pertukaran haba, dan kemudian ke makanan . sumber sejuk untuk penyejukan makanan disediakan oleh sistem penyejukan, sumber haba untuk pemanasan makanan disediakan oleh pemanasan dan pemanasan Sumber . Apabila suhu meningkat, stim memasuki medium pemanasan tangki pemanasan, dan nisbah pencampuran medium pemanasan dari tangki pemanasan dan medium pemanasan pulangan rak diselaraskan oleh pneumatik tiga hala pengawal selia Suhu . Sistem ini termasuk penukar haba pemanasan panas pemanasan haba, injap kawalan pneumatik, injap solenoid air penyejuk, pam beredar, saluran paip, injap solenoid, sensor suhu, dan lain -lain .
